在沈阳这座融合历史底蕴与现代活力的城市里，辽宁男篮助理教练乌戈・洛佩斯（Ugo López）正以独特的方式感受着中国文化的魅力。8 月 4 日，这位来自西班牙的战术大师在社交媒体上分享了一组温馨照片，记录了他与家人一同游览沈阳故宫、品尝百年非遗饺子的欢乐时光。镜头中，乌戈的女儿面对镜头露出灿烂笑容，而他本人则用 “一个很棒的星期天” 来形容这场充满文化体验的家庭之旅。

一、舌尖上的沈阳：百年老边饺子的鲜香记忆

乌戈一家的沈阳之旅从一顿地道的东北美食开始。他们选择了始创于 1829 年的老字号 “老边饺子”，这家被誉为 “世界上历史最长的饺子馆”，以其独特的 “煸馅” 工艺闻名遐迩。老边饺子的馅料讲究时令搭配：初春用韭菜、大虾提鲜，盛夏以角瓜、冬瓜解腻，深秋配油椒、黄瓜清爽，寒冬则以大白菜入馅，口感松散鲜香。乌戈一家品尝了经典的 “百年煸馅” 饺子，这种用骨头汤慢煨的肉馅饱满多汁，搭配薄如蝉翼的烫面饺皮，令全家人赞不绝口。

据史料记载，老边饺子的煸馅工艺由第二代传人边德贵独创，通过煸炒肉馅并融入骨汤，使馅料既保持鲜美又易于消化。如今，这家百年老店不仅保留着每分钟擀百张饺九游app皮的传统技艺，还研发出二十四节气饺子，将饮食文化与自然节律巧妙结合。乌戈在品尝后表示：“饺子的味道层次丰富，每一口都能感受到厨师的用心，这是一次难忘的味觉之旅。”

二、穿越时空的宫殿：沈阳故宫的文化密码

餐后，乌戈一家来到沈阳故宫，这座始建于 1625 年的清代皇家宫殿，与北京故宫并列为中国现存两大宫殿建筑群，2004 年被列入世界文化遗产名录。不同于北京故宫的汉式威严，沈阳故宫的建筑处处彰显着满族特色。乌戈带着家人漫步在大政殿前，这座八角重檐攒尖式建筑曾是努尔哈赤举行庆典和议政的场所，两侧十王亭呈 “八” 字形展开，再现了满族八旗制度下 “君臣合署办公” 的独特政体。

在中路的崇政殿，乌戈驻足聆听讲解员讲述 1636 年后金改国号为 “大清” 的历史瞬间。这座皇太极时期的 “金銮殿”，见证了清朝从地方政权向全国性王朝的蜕变。而位于高台之上的清宁宫，则体现了满族人 “宫高殿低” 的居住传统 —— 建在 4 米高台上的寝宫，既符合渔猎民族居高防御的习惯，又通过 “口袋房、万字炕” 的布局展现了独特的生活智慧。

三、文化交融的温情：外籍教练的盛京情结

作为辽宁男篮的战术核心之一，乌戈自 2022 年加盟以来，已深度融入沈阳生活。他不仅被球迷亲切称为 “乌哥”，更在社交媒体上用 “沈阳人” 自居。此次家庭出游，他特别选择了具有代表性的文化地标，希望家人能通过美食与建筑感受这座城市的独特魅力。

沈阳故宫的建筑细节让乌戈尤为着迷。例如，宫殿门额上满文居左、汉文居右的设计，凸显了清初对满族文化的尊崇；而乾隆时期增建的文溯阁，则以黑瓦绿剪边的色调呼应 “五行中水克火” 的理念，专门用于贮藏《四库全书》。“这些建筑不仅是石头和木头的堆砌，更是一个民族智慧的结晶。” 乌戈在参观后感慨道。

四、跨越国界的共鸣：从篮球到生活的文化对话

事实上，这并非乌戈首次带家人体验中国传统文化。早在 2025 年春节，他就曾邀请队友共度火锅年夜饭，并在大年初一冒雪游览沈阳故宫。这种对文化的开放态度，与他在篮球场上强调的 “团队协作” 理念不谋而合。作为拥有 22 年执教经验的国际教练，乌戈将欧洲篮球的严谨与中国文化的包容相结合，帮助辽宁队连续两年夺得 CBA 总冠军。

在沈阳生活的三年里，乌戈见证了这座城市的飞速发展。他喜欢在浑河边慢跑，在咖啡店与球迷交流，更期待通过续约后的长期计划，让家人深度融入这里的生活。“沈阳的历史和美食让我惊喜，这里的文化底蕴深厚，人们热情友善。” 乌戈说，“每一次与家人的探索，都让我对这座城市多了一份热爱。”

结语

从老边饺子的鲜香到沈阳故宫的雄浑，乌戈一家的沈阳之旅不仅是一次简单的家庭出游，更是一场跨越文化边界的对话。在这里，西班牙教练与满族历史相遇，欧洲战术思维与中国饮食哲学碰撞，最终化作镜头中那一抹温暖的笑容。正如沈阳故宫大政殿上的满汉双语匾额所寓意的 —— 不同文化的交融，终将绽放出更璀璨的光芒。而乌戈一家的故事，也将继续书写在这座充满活力的城市里，成为中西文化交流的生动注脚。